Medico Nutrizionista e Divulgatrice
34 articoli pubblicati
Laureata in Medicina e Chirurgia con specializzazione in Scienze dell'Alimentazione. Da oltre 10 anni si dedica alla prevenzione e al benessere, credendo fermamente che la salute inizi a tavola. Collabora con diverse testate scientifiche per rendere la medicina accessibile a tutti.
Giulia Romano
Introduzione Il tonno è uno degli alimenti più amati e consumati in tutto il mondo, spesso considerato un’opzione sana e versatile per molte preparazioni culinarie. Tuttavia, non tutti i marchi di tonno sono creati uguali. Esistono prodotti sul mercato che, nonostante il loro aspetto appariscente e il prezzo competitivo, possono rivelarsi di qualità scadente. Questo … Leggi tutto
Cos’è la glicemia e perché è importante controllarla La glicemia rappresenta il livello di glucosio presente nel sangue ed è un indicatore fondamentale per la salute metabolica. Quando si parla di glicemia alta, ci si riferisce a una condizione nota come iperglicemia, che può derivare da vari fattori, tra cui una dieta poco equilibrata, la … Leggi tutto
Introduzione all’olio extravergine d’oliva L’olio extravergine d’oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea, celebrato non solo per il suo sapore e la sua versatilità in cucina, ma anche per i suoi effetti positivi sulla salute cardiovascolare. Questo prodotto, ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, è ricco di nutrienti e antiossidanti che possono contribuire … Leggi tutto
Introduzione Negli ultimi anni, le fette biscottate sono diventate un alimento molto consumato, spesso associato a colazioni leggere e spuntini salutari. Tuttavia, nonostante la loro reputazione positiva, è fondamentale prestare attenzione a ciò che contengono. In questo articolo, esploreremo le sostanze dannose che possono essere presenti nelle fette biscottate comuni, esaminando in particolare i conservanti, … Leggi tutto
Introduzione La gestione della glicemia è un aspetto fondamentale per il mantenimento della salute generale e per la prevenzione di malattie croniche. Una dieta sana gioca un ruolo cruciale nel regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, esistono alcuni cibi da evitare assolutamente se si desidera mantenere una glicemia sotto controllo. In questo articolo, … Leggi tutto
Cos’è una colazione proteica? La colazione proteica è un pasto mattutino che privilegia l’assunzione di proteine rispetto ai carboidrati e ai grassi. Le proteine sono nutrienti essenziali per il nostro organismo, poiché svolgono un ruolo fondamentale nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella produzione di enzimi e ormoni e nel supporto del sistema immunitario. … Leggi tutto
Cos’è il mal di schiena cronico Il mal di schiena cronico è una condizione che affligge un gran numero di persone in tutto il mondo. Si definisce “cronico” quando il dolore persiste per più di tre mesi, superando il normale ciclo di recupero. Questo tipo di dolore non è solo un fastidio temporaneo, ma può … Leggi tutto
Introduzione La scelta tra verdure crude e verdure cotte è una questione che spesso genera dibattiti tra appassionati di salute e professionisti del benessere. Entrambe le opzioni offrono benefici nutrizionali unici e possono arricchire la nostra dieta in modi diversi. Tuttavia, comprendere le differenze tra queste due modalità di consumo può aiutarci a ottimizzare la … Leggi tutto
Introduzione Il prosciutto cotto è un alimento molto amato, spesso presente nelle tavole degli italiani. Tuttavia, per chi ha colesterolo alto, è fondamentale prestare attenzione a ciò che si mangia. L’alimentazione gioca un ruolo cruciale nella gestione del colesterolo e, di conseguenza, nella salute generale. In questo articolo, esploreremo le quattro conseguenze principali del consumo … Leggi tutto
Introduzione La connessione tra alimentazione e benessere è un tema di crescente interesse negli ultimi anni, specialmente per quanto riguarda la salute intestinale. Uno degli aspetti fondamentali per mantenere un intestino sano è l’assunzione di verdure di stagione, che possono fornire nutrienti essenziali e favorire un equilibrio microbico ottimale. In questo articolo, esploreremo come le … Leggi tutto
